Utskrift från www.gotland.se/almedalsveckan

Ekobristen – en affärsmöjlighet för svenskt lantbruk

Arrangör:
Ekologiska Lantbrukarna
Dag:
5/7 2016 10:00 - 12:00
Evenemangskategori:
Seminarium
Evenemangstyp:
Seminarium
Ämnesområde:
Mat
Ämnesområde 2:
Näringsliv
Språk:
Svenska
Plats:
Södra Kyrkogatan 4B, Hedbergs Bok och Musik Café
 

Beskrivning av samhällsfrågan

Efterfrågan på svensk ekologisk mat är rekordstor och marknaden upplever råvarubrist på flera fronter. Det behövs helt enkelt fler som lägger om till ekologisk produktion i Sverige. Hur ska det gå till och hur tar svenskt lantbruk tillvara på affärsmöjligheten med eko?

Utökad beskrivning av samhällsfrågan

Den svenska försäljningen av ekologiska livsmedel ökade snabbast i världen 2015. Men lantbruket håller inte samma takt. Fler lantbruk behöver ställa om till eko för att vi ska kunna tillgodose den stora efterfrågan med svenska råvaror istället för import. Därför lanserar Ekologiska Lantbrukarna kampanjen "Bliekobonde.nu" den 5 juli. Samarbetspartners är Arla, Axfood, Coop, HKScan och KRAV. Representanter från företagen deltar på seminariet för att berätta om sin syn på den ekologiska marknaden och den ökande efterfrågan. Den cyklande ekokocken Luqaz Ottosson är ute på sin Sverigeturné ”Från krog till skog” och gör ett stopp hos oss för att dela med sig av intryck från de gårdar han besökt. Vi talar med den gotländska ekobonden och entreprenören Jessica Hermansson om varför inte fler bönder ställer om till eko? Seminariet modereras av Paula Cederberg, projektledare och kommunikatör Ekologiska Lantbrukarna samt Lars Lengquist och Linus Wikström, konceptutvecklare Bliekobonde.nu

Medverkande:
  • Åsa Domeij, chef miljö och socialt ansvar, Axfood
  • Louise König, chef hållbar utveckling, Coop
  • Luqaz Ottosson, ekokock, Från Krog till Skog
  • Jessica Hermansson, ekobonde, Botvalde Gård
  • Paula Cederberg, kommunikatör, Ekologiska Lantbrukarna
  • Lars Lengquist, art director, Naut
  • Linus Wikström, copywriter, Naut
Kontaktperson 1:
Paula Cederberg, Kommunikatör, Ekologiska Lantbrukarna, 0737025740, paula.cederberg@ekolantbruk.se
Twitter:
Tillgänglighet
Miljödiplomerat
Förtäring
Ja
Sökord:
Ekokampanj, ekologiskt, Ekologiskt odlande, Entreprenörskap, lantbruk
Sidvisningar:
1233

Kontakta Region Gotland

Region Gotland

Visborgsallén 19
621 81 Visby
Organisationsnummer:
212000-0803

Kontakta Almedalsveckan

Almedalsveckan

Telefon:  +46 (0)498 26 93 10
Telefontid helgfri måndag-fredag
kl. 09:00-12:00 samt 13.00-15.00
E-post: almedalsveckan@gotland.se

In English

Selected information in English - Manually translated pages.

På www.almedalsveckan.info använder vi cookies för att webbplatsen ska fungera på ett bra sätt för dig. Genom att fortsätta surfa godkänner du att vi använder cookies. Vad är cookies?