Utskrift från www.gotland.se/almedalsveckan

Hur mycket sötsaker tål våra barn?

Arrangör:
Almedalsbiblioteket, Natur & Kultur
Dag:
3/7 2015 20:00 - 21:00
Evenemangskategori:
Seminarium
Evenemangstyp:
Samtal
Ämnesområde:
Mat
Ämnesområde 2:
Barn/ungdom
Språk:
Svenska
Plats:
Almedalsbiblioteket, Cramérgatan 5
Platsbeskrivning:
Foajén
 

Beskrivning av samhällsfrågan

En historiskt hög sockerkonsumtion sätter spår i barnens kroppar. Puberteten kommer tidigare. Vissa får åldersdiabetes innan de fyllt 30 år. En del unga fetmaopereras. Allt fler får fettlever, något som tidigare främst drabbade alkoholister. Hur långt ska det gå innan vuxenvärlden tar sitt ansvar?

Utökad beskrivning av samhällsfrågan

Vi har tänkt på socker som onödiga men ofarliga kalorier. Nu visar pilotstudier att vi sannolikt behöver tänka om. När försökspersoner under ett halvår fick dricka en liter läsk per dag ökade mängden farligt fett insprängt i levern och buken. Mellanmjölk gav inga liknande effekter. Nu har närmare hälften av alla barn med fetma fettlever. I USA beräknas ett av tio barn vara drabbat. Livsmedelsverkets rekommendation är att maximalt tio procent av alla kalorier får komma från tillsatt socker. Gränsen är satt utefter vårt vitaminbehov; äter vi mer socker får vi i oss för lite näring. Men klarar vår lever så höga doser under ett helt liv? Fettlever är starkt kopplat till typ 2-diabetes och hjärt-kärlsjukdom. Fetmaepidemin bland unga har gått så långt att vissa fetmaopereras. Är det dags att drastiskt begränsa barnens sockerkonsumtion? Fetma har samband med tidig pubertet, astma och adhd. Hur sockerstinna ska frukostflingor få vara? Behövs en sockerskatt för att stoppa den ökande ohälsan?

Medverkande:
  • Ann Fernholm, fil dr i molekylär bioteknik, vetenskapsjournalist och författare
  • Björn Linnell, senior advisor, Natur & Kultur
Kontaktperson 1:
Lena Wennersten, enhetschef, Almedalsbiblioteket, 073-460 65 04, lena.wennersten@almedalsbiblioteket.se
Kontaktperson 2:
Annika Schildt, projektledare kommunikation, Natur & Kultur, 070-555 61 91, annika.schildt@nok.se
Tillgänglighet
Entré och lokal tillgänglig för rullstol
Toalett tillgänglig för rullstol
Miljödiplomerat
Förtäring
Nej
Sökord:
diabetes, ohälsa, sockerkonsumtion, sockerskatt, övervikt
Sidvisningar:
1358

Kontakta Region Gotland

Region Gotland

Visborgsallén 19
621 81 Visby
Organisationsnummer:
212000-0803

Kontakta Almedalsveckan

Almedalsveckan

Telefon:  +46 (0)498 26 93 10
Telefontid helgfri måndag-fredag
kl. 09:00-12:00 samt 13.00-15.00
E-post: almedalsveckan@gotland.se

In English

Selected information in English - Manually translated pages.

På www.almedalsveckan.info använder vi cookies för att webbplatsen ska fungera på ett bra sätt för dig. Genom att fortsätta surfa godkänner du att vi använder cookies. Vad är cookies?